Responsable de restaurant de collectivité
Emploi Restauration - Traiteur
-, 1, Ain, Auvergne-Rhône-Alpes
Newrest recrute aujourd'hui un Responsable Point de Vente en restauration collective au sein d'un Groupe scolaire situé à Lyon 3ème. Informations sur le site: Type de site: Groupe scolaire Horaires: 6H00-16H00 Effectif de l'équipe: 5 collaborateurs Nombre de couverts: 560 couverts sur un point de distribution Accessibilité: Gare d'Ambérieu-en-Bugey Autres : 13ème mois (délai de carence d'un an), rémunération entre 1900 et 2000 euros brut par mois / véhicule de service pour les livraisons. Rattaché au Responsable du site ou Chef Gérant, vous assurez la tenue de votre point de vente et veillez à la satisfaction de vos convives. MISSIONS : Vous réceptionnez et contrôlez les stocks des boissons et denrées nécessaires à votre activité. Vous effectuez la mise en place du bar et/ou de la vitrine et assurez leur réapprovisionner Vous accueillez les convives et les conseillez dans leurs choix. Vous assurez le nettoyage de votre site Vous veillez au respect des normes de qualité, d'hygiène, de sécurité (HACCP) et des valeurs de l'entreprise Vous êtes l'interlocuteur principal du client Vous manager l'équipe du point de vente. Profil Vous avez une première expérience[...]